【記者 趙偉伶/高雄報導】在全球氣候變遷日益嚴峻的背景下，位於岡山的陽光恩典咖啡今（12）日舉辦一場別具意義的「ESG節能減碳成長講座」，邀請知名美食自媒體網紅《麥麥探店》的麥麥老師蒞臨參與，與在地民眾及產、學代表共同探討環保行動如何落實於生活與經營之中。

活動開場，由陽光恩典咖啡創辦人施鴻森董事長介紹其多年投入永續農業、友善生態的咖啡產業實踐經驗。他分享在非洲馬拉威推動有機咖啡種植的歷程，強調「與其送魚，不如教人捕魚」，透過咖啡栽培帶動當地貧困地區自力更生，不僅終結飢餓，也實踐SDGs永續發展目標中的「終結貧窮」與「促進永續農業」等指標。

隨後，由關注環境議題的趙老師帶來一場深入淺出的減碳知識導讀，從人類能源使用的歷史演變談起，帶領與會者了解碳排放對地球氣候的實際衝擊，並鼓勵大家從日常生活改變消費選擇開始，例如支持良善企業、使用環保杯等，都是每個人為地球盡一份心力的具體行動。

講座中不僅有ESG實務與理念的分享，也以施董特製的「酒香咖啡」作為交流媒介，傳遞「從一杯咖啡開始」的減碳行動。施董表示，未來陽光恩典咖啡將持續舉辦系列公益講座，推廣節能減碳與環境永續的知識與實踐，期盼讓更多人認識ESG不只是企業責任，更是全民參與的時代使命。

更多活動資訊，請關注陽光恩典咖啡粉絲專頁，讓我們一起以行動為地球降溫、為永續盡心力。